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酒店餐饮部运乐投电竞网站营经理王小丹:除夕夜为客人点菜
  新春佳节,三亚处处洋溢着喜庆。在这浓浓的节日气氛中,餐饮行业从业人员也比平时更加忙碌,他们放弃了和家人团聚的欢乐时光,给市民游客提供热情温馨的用餐服务。在三亚银泰阳光度假酒店,佩戴党徽的全国劳动模范、餐饮部运营经理王小丹就是其中一位。

  2月11日14时30分,王小丹准时出现在酒店中餐厅。检查餐桌上的餐具摆放、卫生清理有条不紊地做好每一项工作,为即将到来的除夕夜团圆饭忙碌着。“因为是五星级酒店,且位于大东海旅游区,菜品精美,价格实惠,因此备受除夕客人的青睐。”她说。

  “不好意思打扰了,这是北京烤鸭,请慢用。”16时45分,随着第一批客人入座,中餐厅服务员顿时忙开了。

  “你们7个人,10个菜足够,不够的话再点,以免吃不完浪费。”王小丹的服务赢得了客人的赞扬。安排完餐后,看到有小孩,她又忙着去拿宝宝餐椅。

  王小丹说:“春节期间,酒店对菜品质量有了进一步的要求。这不同于平日,老百姓家庭聚餐讲究的是实惠和口味。”北京烤鸭、碗仔翅、石锅焖土鸡、双色鱼头各色的菜品映入记者眼帘。

  接电话、接待客人、点菜、传菜、收桌子,王小丹已经适应这种模式,并不觉得累。20时许,王小丹才休息了一会儿。“看到客人全家团团圆圆,我也觉得心满意足了。”王小丹说,从事这个行业10年来,没有在除夕夜看过一次完整的春晚。“每个春节都想陪家人。为保障顾客能够过一个平安祥和的春节,只能推迟回家的时间。乐投电竞网站

  21时许,客人陆续买单,收拾工作的几个服务员根本忙不过来,王小丹也加入到队伍中。

  除夕夜,酒店里喜气洋洋的背景音乐迎接着忙碌了一年的人们,记者站在走廊,看着王小丹和出出进进的服务人员,透过一道道热气腾腾的精美菜肴感受到除夕夜市民游客团圆的气氛,心中掠过的是丝丝暖意。

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