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  教育培训类图书。该书是当前较全面介绍餐厅服务培训的图书,是餐饮服务的经典培训教材,由具有多年餐饮从业经验的、具有服务大师之誉的邹金宏先生整理编著。书中展现了顶级服务的原理、方法和技巧,阐述了大量的服务与培训内容,是广大餐饮服务人员的优秀参考读本,也是餐饮业管理人员的得力助手。

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  《餐厅服务培训大全》内容的特点是实用、经典、有新意且带有培训讲义风格。有不少篇章是作者做餐饮服务培训用的讲义,在培训中具有很好的实用意义。比如开篇的“服务人员每日诵读”可用于培训中的诵读;第一章 的“培训工作实施的八种方法”,有很好的培训指导意义;第四章 的“微笑服务”,让你看了就想笑。类似这样具有实在意义的内容在《餐厅服务培训大全》中还有很多,因此,《餐厅服务培训大全》值得餐厅服务人员、相关的管理者和培训老师拥有,有助于制订服务培训计划、开展好培训工作、提升服务。

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  曾培训过麦当劳、迎屑背太子酒店、柳记、旺角大酒店、北京大都饭店、花园粥城、客满堂、毛家饭店、华天等200家以上优秀企业的员工。

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